Воспалението на мукозната мембрана на стомакот е опасна болест, најчеста од патологиите на гастроинтестиналниот тракт кај современата личност. Гастритис, особено неговите акутни фази, меѓу другите можни причини, честопати се испровоцира со повреда на диетата. Затоа, третманот на болеста е придружен со диета, без која терапијата едноставно нема да биде ефикасна. Willе разговараме за тоа кои производи се дозволени и забранети во различни форми на гастритис.
Напојување на електрична енергија за акутен гастритис
Воспалението на мукозната мембрана на стомакот обично е придружено со болки во стомакот и гадење. Акутната фаза на болеста е највпечатлива манифестација на болеста, што бара непосредна промена во вообичаениот животен стил.
Првиот ден кај пациентот често се намалува апетитот поради болка. Ова е точна реакција на телото: во овој период, храната треба да се воздржи за да не се влоши воспаление. Можете да пиете течности, подобро малку топла вода и чај.
На вториот или третиот ден започнува таканаречената диета 1А (Табела бр. 1А). Дозволено е да се земат течна храна, млеко и житни супи со вискозна конзистентност, пире од месо со малку маснотии и риби, меки јајца, мала количина путер и маслиново масло, слаб чај, лушпи, желе, мед.
Забрането е свеж зеленчук и овошје, супа од месо, кафе, сода, кисело пиење, пекари и слаткарници, сирење. Подобро е да се направи без сол или да се додаде во минимални количини, другите зачини ќе треба да бидат целосно заборавени: ништо зачинето, акутно, кисело во стомакот не треба да падне.
Правилната исхрана за егзацербација на гастритис е со минимално оптоварување на стомакот, во мали делови, пет или повеќе пати на ден. Колку повеќе хомогена и залепена садот, толку подобро. Храната не треба да ја иритира мукозната мембрана. Сите јадења се варат или парен, јадат едвај топли.
Приближно мени за една недела:
Појадок: Каша од каша од ориз или семе од грип со парче путер, чаша чај со млеко.
Ручек: Куќа за урда тепсија или парен чизми, чаша млеко.
Вечера: Пакувано месо со ориз, компот или желе од сушено овошје.
Попладневна закуска: меко -обоено јајце, желе од овесна каша.
Вечера: Пире направено од варена риба, лушпа од шипинка.
Пред спиење: Чаша млеко.
Вкупната содржина на калории во диетата во овој период не надминува 2000 kcal. По отстранувањето на главните симптоми, диетата продолжува, до упатствата на лекарот.
Исхрана за хроничен гастритис со намалена киселост
Ако стомакот произведува недоволна количина на хлороводородна киселина, храната е слабо важна, што значи дека телото не може да земе корисни и хранливи материи од производите во доволни количини. Ова е гастритис со мала киселост. Болеста е многу опасна, бидејќи недостатокот на калории и витамини влијае на работата на целото тело.
Принципите на диетата
Главната задача на исхраната е видот на гастритис е да се стимулира производство на ензими и киселина со стомакот, да се забрза преминувањето на храната во цревата. Предност треба да се даде на триење и течна храна, но, за разлика од другите форми на гастритис, кисели производи, на пример, дозволено е кефир, свежо урда, агруми. Надвор од периодот на егзацербации, можете дури и да јадете пржена храна, но строго без панирање и ограничување на количината на нафта. Температурата на храната не треба да биде повисока од 60 степени, а не пониска од 15. Содржината на калории во дневната диета е до 2500-3000 kcal.
Дозволени и забранети производи
Исхраната за гастритис со намалена киселост на стомакот е доста разновидна. Менито ги вклучува сите видови на производи: зеленчук и овошје, риба и месо, житарки, пекари, супи, сокови, чаеви и кафе, млечни и млечни производи.
Сепак, сите наведени групи имаат ограничувања. На пример, треба да ја напуштите масната храна - месо од месо од месо, риба како лосос, слатки со крем, крофни, итн. Зеленчукот и овошјето не треба да предизвикаат подуеност и ферментација - затоа, треба да ја ограничите употребата на свежа зелка, кромид, лук, грозје, мешунки. Печењето не треба да биде задник, најдобро е малку суво. Млекото не се троши во најчиста форма (ја намалува киселоста), но можете да го додадете во житарки или чај. Ireитарките се варат подолго време, сè додека не се заврши целосна мекост, па дури и не се избришат.
Приближно мени за една недела:
Појадок: Пудинг Семолина, сушен пченица леб со сирење, разреден сок;
Ручек: печено јаболко со мед, чај;
Вечера: Копчиња од говедско месо, пире направено од карфиол, супа од зелка;
Попладневна закуска: желе овошје, овесна каша;
Вечера: Печена риба, супа од лапша на пилешка супа, компот;
Пред спиење: Чаша кефир.
Ова е интересно
Не само нашата тежина и добро -зависноста зависи од правилното работење на гастроинтестиналниот тракт, туку и од нашето чувство на среќа. Во секој случај, научниците дојдоа до овој заклучок. До 95% од хормонот на среќа, серотонин, се синтетизира и се чува во цревата.
Исхрана за хроничен гастритис со голема киселост
Понекогаш стомакот почнува да произведува прекумерна количина на киселина, што доведува до оштетување на мукозата. Ова се нарекува гастритис со голема киселост. Причината за болеста е често бактерија Хеликобактер Пилори, како и неухранетост, вишок во диетата на масна, зачинета, зачинета храна.
Принципите на диетата
Без оглед на причините за воспаление на гастричната мукоза при третман на гастритис со зголемена киселост, важно е да се набудува диетата. Слично е на третманот на акутната фаза: нема пржена, солена, пушена, зачинета храна, многу течност и храна во форма на пире од компири, мали порции. Производите не треба да предизвикуваат ослободување на сок од желудник, да бидат во стомакот долго време и дополнително да ја иритираат мукозната мембрана. Принципите на исхрана се скоро идентични со диетата кај акутен гастритис, меѓутоа, котлетите, ознаките се воведуваат во диетата, малку зголемена дневна сол (до 8 g) и дозволени се пекарски производи. Најдобро е да готвите храна, чорба, готвење или печење, топло да јадете, внимателно џвакајќи.
Нормална содржина на калории во диетата за гастритис со висока киселост е 2200–2500 kcal. Честопати, пациентот е дополнително пропишан витамин комплекси за да се надомести недостаток на витамини.
Дозволени и забранети производи
Исхраната за хроничен гастритис со висока киселост треба да вклучува различни видови на производи, така што телото ги прима сите потребни супстанции. Како и да е, како и со другите видови воспаление на желудочната слузница, исхраната има значителни ограничувања.
На пример, подобро е да не јадете зеленчук свеж, само во варен, печен или чорба. Овошјето не јадат кисело, ги исклучуваат сите видови на агруми, како и киви. Грозјето може да се конзумира без кожа. Цврсто овошје се пијани или варени.
Лебот се јаде сушена, исклучиво пченица. Млеко и млечни производи треба да влезат во менито на пациентот секој ден, но ова не се однесува на производи од кисела миризба: подобро е да го одбиете второто.
Дозволени се видови на месо и живина без 'рскавица и тетиви. Подобро е да се користи пилешко без кожа. Оптимална храна за месо: Копчиња и ќофтиња, варени филети, храна со месо.
Стомакот на супата ќе влијае на состојбата на стомакот, но подобро е да се избегнат силни супи од месо. Идеална опција би била млечни и супи од зеленчук. Исклучете ја супа од кисела зелка и други слични супи.
Приближно мени за гастритис со голема киселост
Појадок: Млечна супа со тестенини, тост, чај.
Ручек: Мал дел од овесна каша, билен чај.
Вечера: Печен риба бифтек со гарнир со задушени тиквички, желе.
Попладневна закуска: Суви колачиња, компот изработен од слатко овошје.
Вечера: Зелка во боја, пилешко филе, желе.
Пред спиење: Една чаша млеко.
Треба да се запомни дека соодветната исхрана е само дел од терапијата за гастритис. Ефективниот третман обично не го прави без да земате лекови. Некои од лековите (на пример, лекови против болки или антибиотици) сами по себе можат да ја иритираат мукозната мембрана и да ја влошат болеста. Во овие случаи, лекарите препорачуваат дополнителна употреба на гастропротектиција што ги штити wallsидовите на стомакот. Тие ќе помогнат во тие случаи кога пациентот ја прекршил пропишаната диета и си дозволил нешто од „забранетиот список“.